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農家黑豬肉


正宗農家自養黑豬肉,味道純正香甜可口需求。電話:13956030290(張先生)
黑豬肉作為一種綠色食物,越來越受歡迎的同時,黑豬肉的價格也越來越高,那黑豬肉和普通豬肉的區別有哪些?很多人都知道黑豬肉喂養的食物比普通豬吃的好,那么還有哪些優勢可以讓黑豬肉的價格站穩腳跟呢?
黑豬肉作為一種綠色食物,越來越受歡迎的同時,黑豬肉的價格也越來越高,那黑豬肉和普通豬肉的區別有哪些?很多人都知道黑豬肉喂養的食物比普通豬吃的好,那么還有哪些優勢可以讓黑豬肉的價格站穩腳跟呢?
1、口感。黑豬(zhu)肉的瘦肉部分有嚼勁(jing),肉質滑(hua)嫩但(dan)不會(hui)失去韌性(xing),而肥肉部分經(jing)過咀(ju)嚼就會(hui)融化(hua);普(pu)通豬(zhu)肉的肥肉入口很軟(ruan),但(dan)沒有濃郁(yu)的肉香,而瘦肉經(jing)過咀(ju)嚼很容易變(bian)成渣狀。
2、肉質(zhi)。黑豬(zhu)肉的肉色(se)鮮紅(hong),細(xi)看的話(hua),會發(fa)覺還豬(zhu)肉的肉肌纖維細(xi),所以口感會細(xi)嫩很多。普(pu)通(tong)豬(zhu)肉的肉色(se)淡紅(hong),肉纖維比(bi)較粗。
3、喂養(yang)(yang)食(shi)物。黑(hei)豬肉一般(ban)都是(shi)吃豆粕、玉米、瓜(gua)蔓、生態谷(gu)物雜糧、骨粉等,圈養(yang)(yang)與散(san)養(yang)(yang)結合。普(pu)通豬肉一般(ban)都是(shi)吃添加(jia)劑飼料,兩(liang)斤(jin)左右的飼料就能生產一斤(jin)豬肉。
4、運(yun)動(dong)量(liang)。在養(yang)黑豬(zhu)的時候,每個豬(zhu)圈建有(you)運(yun)動(dong)場,冬天(tian)有(you)鍋爐暖氣,飼養(yang)人(ren)員會監(jian)督黑豬(zhu)每天(tian)1小時的運(yun)動(dong)量(liang),鍛煉肌肉(rou),提高瘦肉(rou)率,而普(pu)通豬(zhu)肉(rou)最大限(xian)度減少運(yun)動(dong),讓(rang)豬(zhu)貪睡長(chang)肉(rou)。
5、生長周期。有(you)機(ji)黑豬一般的生長周期都是要12個(ge)月或者更多,而普(pu)通豬肉甚(shen)至快到3-5個(ge)月,因此也非常(chang)擔心(xin)會打激(ji)素促使普(pu)通豬加快生長。