農副產(chan)品(pin)|
金寨茯苓
金(jin)(jin)寨(zhai)縣位(wei)于(yu)大(da)別(bie)山腹(fu)地,自然環境適宜茯(fu)苓(ling)生長,境內(nei)茯(fu)苓(ling)生產已有200多年(nian)歷史， 1958年(nian)毛(mao)澤東主席在安(an)徽(hui)省博(bo)物(wu)館觀賞的(de)72公斤(jin)特大(da)茯(fu)苓(ling)就(jiu)是金(jin)(jin)寨(zhai)縣桃嶺公社社員(yuan)陳義榮親手培(pei)育(yu)的(de)。在劉華(hua)軒主編(bian)的(de)《全(quan)國(guo)(guo)中藥材資源分布》一書中,金(jin)(jin)寨(zhai)茯(fu)苓(ling)列(lie)為重要產地和質優產品(pin)，1983年(nian)9月9日，金(jin)(jin)寨(zhai)縣被列(lie)為全(quan)國(guo)(guo)6個茯(fu)苓(ling)生產基地縣之一。
營養價值
茯苓性味甘淡平，入心(xin)、肺、脾經(jing)。具(ju)有滲濕利水(shui)，健脾和胃，寧心(xin)安神的功效。可治(zhi)小便不利，水(shui)腫脹滿，痰飲(yin)咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋(lin)濁，驚悸，健忘等(deng)癥。茯苓之(zhi)利水(shui)，是通過(guo)健運脾肺功能而達(da)到的，與其(qi)它直接利水(shui)的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等(deng)均是有茯苓配伍的常用方(fang)劑。
產品特點
1、茯苓個：呈(cheng)類球形、橢(tuo)圓形、扁圓形或(huo)不規則團塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕(zong)褐(he)色(se)至黑褐(he)色(se)，有(you)明顯的皺縮紋理。體重，質堅實，斷面顆粒性，有(you)的具裂隙，外層淡(dan)棕(zong)色(se)，內部白色(se)，少數(shu)淡(dan)紅色(se)，有(you)的中間抱有(you)松根。氣微，味(wei)淡(dan)，嚼之粘牙。
2、茯(fu)苓(ling)塊：為去皮后切制(zhi)的茯(fu)苓(ling)，呈立方(fang)塊狀(zhuang)或(huo)方(fang)塊狀(zhuang)厚片，大(da)小不一。白色(se)(se)、淡紅色(se)(se)或(huo)淡棕色(se)(se)。
3、茯苓(ling)片(pian)：為去(qu)皮后切制(zhi)的茯苓(ling)，呈不規則厚片(pian)，厚薄不一。白色(se)、淡紅色(se)或淡棕色(se)。
